Difco™ Potato Dextrose Agar

Utilisation prévue
La gélose au dextrose de pomme de terre est utilisée pour la culture et le dénombrement des levures et des moisissures.
La gélose au dextrose de pomme de terre est conforme à la pharmacopée des États-Unis (USP), la Pharmacopée européenne (EP) et la Pharmacopée japonaise (JP) le cas échéant.

Résumé et explication
La gélose au dextrose de pomme de terre est un milieu d'usage général pour les levures et les moisissures.
pour les levures et les moisissures, qui peut être complété par de l'acide ou des antibiotiques pour inhiber la croissance bactérienne.
inhiber la croissance bactérienne. Elle est utilisée dans les méthodes de numération sur plaque lors l'analyse des aliments, les produits laitiers et les cosmétiques.

L'USP cite :
La gélose au dextrose de pomme de terre est l'un des milieux recommandés pour les tests de dénombrement microbien lors de l'analyse de produits non stériles.
pour les tests de dénombrement microbien lors de l'analyse de produits pharmaceutiques non stériles.
La gélose au dextrose de pomme de terre peut être utilisée pour cultiver des levures et des moisissures cliniquement significatives.

En outre, ce milieu est utilisé pour stimuler la sporulation (préparations de lames), maintenir des cultures de stock de certains dermatophytes et pour différencier les variétés atypiques de dermatophytes atypiques par la production de pigments.

Le bouillon de dextrose de pomme de terre est un milieu de bouillon à usage général pour les levures et les moisissures (gélose dextrose de pomme de terre sans agar).

Principes de la procédure
L'amidon de pomme de terre, l'infusion de pomme de terre et le dextrose favorisent la croissance luxuriante des champignons.
L'abaissement du pH du milieu à environ 3,5 avec de l'acide tartrique stérile permet d'inhiber la croissance bactérienne.
Il est toutefois important d'éviter de chauffer le milieu après l'avoir acidifié, car :
 - il est difficile d'obtenir des résultats satisfaisants.
 - cette action entraîne l'hydrolyse de la gélose.
 - l'hydrolyse de l'agar et nuit à sa capacité à se solidifier.

Conditionnement : milieu de culture déshydraté, présenté en flacon de 500 g.