Utilisation prévue
Le milieu EC est un milieu de culture pour la détection des bactéries coliformes à 35°C et d'Escherichia coli à température élevée (44,5°C ou 45,5°C).

Résumé et explication
Le milieu EC a été conçu par Hajna et Perry et est utilisé pour l'examen de l'eau, du lait, des mollusques et d'autres matières pour y déceler des traces de pollution fécale. Tennant et al. ont rapporté l'utilisation de ce milieu pour l'estimation des densités d'E. coli dans l'eau de mer et les
et les coquillages.
Fishbein et Surkiewicz ont utilisé le test de confirmation EC pour la récupération d'E. coli dans les aliments congelés et les viandes de noix et ont indiqué que le test fonctionnait de manière optimale lorsqu'il était réalisé à 45,5°C et que l'incubation était de 10 minutes.
45,5°C avec une incubation limitée à 24 heures.
Le milieu EC est recommandé pour le test de confirmation des coliformes fécaux ; la procédure du nombre le plus probable (NPP) pour l'examen de l'eau, des eaux usées et des aliments.
La procédure utilisant le milieu EC Medium fournit des informations sur la source du groupe de coliformes (fécaux ou non fécaux) lorsqu'elle est utilisée comme test de confirmation.
Il ne doit pas être utilisé pour l'isolement direct des coliformes car l'enrichissement préalable dans un milieu de présomption pour une optimale des coliformes fécaux.

Difco™ EC Medium
Dehydrated Appearance: Light beige, freeflowing,homogeneous.
Solution: 3.7% solution, soluble in purified water upon warming. Solution is light amber, clear.
Prepared Appearance: Light amber, clear.
Reaction of 3.7%
Solution at 25°C: pH 6.9 ± 0.2

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Approximate Formula* Per Liter
Tryptose : 20.0 g
Lactose : 5.0 g
Bile Salts No. 3 : 1.5 g
Dipotassium Phosphate : 4.0 g
Monopotassium Phosphate : 1.5 g
Sodium Chloride : 5.0 g
*Adjusted and/or supplemented as required to meet performance criteria.