Description du produit :
Le thermomètre de pénétration à sonde et infrarouge testo 104-IR s’utilise parfaitement pour les contrôles de la température des aliments. Logé dans la poche de votre veste, il est toujours à portée de main et prêt à être utilisé lors de la réception des marchandises, pendant le transport ou des rondes de contrôle souvent effectuées en commerce de détail.
Thermomètre alimentaire 2 en 1 : avec sonde de pénétration et infrarouge :
Grace à sa visée laser, son marquage deux points et une optique de 10:1, le thermomètre infrarouge indique avec précision la zone de mesure et, ainsi, permet de mesurer la température de surface sans erreurs. Le thermomètre infrarouge alimentaire est particulièrement pratique pour la réception des marchandises parce qu’il scanne très vite et sans contact la température de surface des aliments individuels ou des palettes entières. En cas de doute, la sonde de pénétration repliable permet de mesurer la température à cœur – par exemple dans la viande ou la charcuterie. La sonde de pénétration est souvent utilisée quand la température, mesurée par la sonde infrarouge, se situe au-dessous ou au-dessus des valeurs limites. Dans ce cas-là, il est recommandé d’effectuer une mesure de contrôle avec la sonde de pénétration. Après cette mesure de température, la sonde de pénétration est rangée en toute sécurité sur la côté de l’appareil.
Facile à utiliser, rapide en action, pratique pour le travail quotidien :
Le thermomètre alimentaire s’active au moment où la sonde de pénétration est dépliée. La mesure à infrarouge débute avec une simple pression sur le bouton. Les résultats de mesure, affichés sur le grand écran, sont très faciles à lire. Avec ses trois touches, le thermomètre infrarouge peut être utilisé intuitivement et sans grandes explications. Encore un avantage pratique : le thermomètre infrarouge alimentaire est étanche (IP65).
Les options d’application :
Que ce soit lors de la réception, du stockage ou du transport des aliments, le respect de la chaîne du froid est votre priorité. Si vous désirez contrôler les valeurs limites prescrites, le thermomètre infrarouge testo 104-IR se prête parfaitement à mesurer la température sans gros efforts à n’importe quelle étape de la chaîne du froid. Comme tous nos thermomètres alimentaires Testo, le testo 104-IR est certifié selon la norme EN 13485 et conforme HACCP.
Contenu de livraison : le Testo 104-IR, thermomètre alimentaire étanche avec sonde infrarouge et sonde de pénétration repliable, livré avec pile et protocole de calibration.
Données techniques générales
Poids net : 198 g (y compris la batterie)
Dimensions nettes :
- 281 x 48 x 23 mm (sonde sortie)
- 178 x 48 x 23 mm (sonde repliée)
Température de service : -20 à +50°C
Matériau du produit / du boîtier : ABS / TPE / PC et zinc moulé sous pression/acier inoxydable
Indice de protection : IP 65
Couleur du produit : blanc
Longueur du tube de sonde : 106 mm
Longueur de la pointe du tube de sonde : 32 mm
Diamètre du tube de sonde : 3 mm
Diamètre de la pointe du tube de sonde : 2,5 mm
Autres fonctions : Auto Hold ou Hold (sonde d'immersion)
point laser : marche / arrêt
Cadence de mesure : 0,5 s
Normes : EN 13485
Directives UE/CE : 2004/108/CE
Type de pile : 2 piles Micro AAA
Autonomie : 10 h (à +25°C)
Type d’écran : LCD
Taille de l’écran : une ligne TC de type K
Fonctions d'affichage : avec ligne de statut (°C, °F, °R, piles, Hold / Auto Hold, Min., Max. mesure laser, émissivité)
Eclairage de l'écran : éclairé
Température de stockage : -30 à +70°C
Température - CTN
Étendue de mesure : -50 à +250°C
Précision :
±1,0°C (-50 à -30,1°C)
±0,5 °C (-30 à +99,9°C)
±1 % v.m. (étendue de mesure restante)
Résolution : 0,1°C
Temps de réponse : t99 = 10 s (mesures en eau non stagnante).
Température - infrarouge
Étendue de mesure : -30 à +250°C
Précision :
±2,5°C (-30 à -20,1°C)
±2,0 °C (-20 à -0,1°C)
±1,5°C ou 1,5% v.m. (étendue de mesure restante)
Résolution : 0,1°C
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