ONPG Disks are used to detect the presence of β-galactosidase, an enzyme found in lactose-fermenting organisms. Lactose utilization depends upon two enzymes: β-galactoside permease, which catalyzes transport of lactose into the cell, and β-galactosidase, which breaks down lactose into galactose and glucose. β-Galactosidase is not lactose specific and can act on simple galactosides including the ONPG (o-nitrophenyl-β-D-galactopyranose) substrate. ONPG hydrolysis results in the release of galactose, and the yellow chromogenic compound, o-nitrophenol. The test substrate, ONPG, does not depend on an induced or constitutive permease enzyme to enter the cell, therefore reactions are rapid and occur within a 24-hour period even for late lactose fermenters.

Packaging : Sterile filter paper discs (50 pcs, diameter 6 mm) impregnated with o-nitrophenyl-β-D-galactopyranose.

Synonym: β-Galactosidase Test Disks, 2-Nitrophenyl-β-D-galactopyranoside Disks

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Les disques ONPG servent à détecter la présence de β-galactosidase, une enzyme présente chez les organismes capables de fermenter le lactose. L'utilisation du lactose dépend de deux enzymes : la β-galactoside perméase, qui catalyse le transport du lactose à l'intérieur de la cellule, et la β-galactosidase, qui décompose le lactose en galactose et en glucose. 

La β-galactosidase n'est pas spécifique au lactose et peut agir sur des galactosides simples, y compris le substrat ONPG (o-nitrophényl-β-D-galactopyranose). L'hydrolyse de l'ONPG entraîne la libération de galactose et d'un composé chromogène jaune, l'o-nitrophénol. Le substrat du test, l'ONPG, ne dépend pas d'une enzyme perméase induite ou constitutive pour pénétrer dans la cellule ; par conséquent, les réactions sont rapides et se produisent dans un délai de 24 heures, même chez les fermenteurs tardifs de lactose.

Conditionnement : disques de papier filtre stériles (50 pièces, diamètre 6 mm) imprégnés de o-nitrophenyl-β-D-galactopyranose.